Nếu chuyển đổi số đang làm thay đổi căn bản phương thức sản xuất thì giáo dục đại học cũng phải chuyển mình mạnh mẽ để đào tạo nên những cử nhân có đủ năng lực thích ứng và dẫn dắt sự thay đổi đó. Trong kỷ nguyên số, doanh nghiệp không còn chỉ tìm kiếm những cử nhân, kỹ sư có kiến thức chuyên môn tốt mà cần những nhân lực có tư duy đổi mới sáng tạo, thành thạo công nghệ số, có khả năng làm việc trong môi trường quốc tế và giải quyết các bài toán thực tiễn bằng dữ liệu.
Đó cũng chính là định hướng phát triển của chương trình đào tạo cử nhân ngành Chăn nuôi và Chăn nuôi thú y hiện đại: lấy người học làm trung tâm, lấy nhu cầu của doanh nghiệp làm định hướng và lấy chuyển đổi số làm động lực đổi mới.
Chương trình đào tạo hiện đại – Hội tụ giữa khoa học vật nuôi và công nghệ số
Trong nhiều năm qua, chương trình đào tạo ngành Chăn nuôi và Chăn nuôi thú y đã được đổi mới mạnh mẽ theo hướng tích hợp kiến thức liên ngành, cập nhật các thành tựu khoa học – công nghệ mới nhất của thế giới và tăng cường năng lực thực hành cho sinh viên.
Bên cạnh các học phần nền tảng về di truyền và chọn giống vật nuôi, dinh dưỡng, sinh lý, sinh sản, thức ăn chăn nuôi, công nghệ sản xuất, quản lý dịch bệnh, an toàn sinh học và quản trị trang trại, sinh viên được tiếp cận với nhiều lĩnh vực công nghệ mới đang làm thay đổi ngành chăn nuôi toàn cầu.
Người học được học những học phần như: Nông nghiệp hiện đại, Công nghệ thông tin và chuyển đổi số, trong đó người học được tìm hiểu về Chăn nuôi thông minh, chăn nuôi chính xác (Precision Livestock Farming), Internet vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI), phân tích dữ liệu lớn (Big Data), điện toán đám mây (Cloud Computing), blockchain trong truy xuất nguồn gốc, công nghệ cảm biến, robot và tự động hóa, công nghệ sinh học phân tử, chọn giống hệ gen (Genomic Selection), tin sinh học (Bioinformatics), Bên cạnh đó các học phần về Công nghệ chọn lọc và nhân giống vật nuôi, Công nghệ thức ăn chăn nuôi công nghiệp, Công nghệ chăn nuôi lơn, Công nghệ chăn nuôi trâu bò, Công nghệ chăn nuôi gia cầm đang từng bước được tích hợp vào chương trình đào tạo của Khoa Chăn nuôi.
Thay vì chỉ học cách nuôi một đàn vật nuôi, sinh viên được đào tạo để hiểu cách xây dựng và vận hành một hệ sinh thái chăn nuôi thông minh, nơi mọi dữ liệu từ con giống, thức ăn, môi trường, sức khỏe, năng suất đến tiêu thụ sản phẩm đều được số hóa, kết nối và phân tích nhằm tối ưu hóa hiệu quả sản xuất.
Đặc biệt, chương trình đào tạo không chỉ chú trọng kiến thức chuyên môn mà còn phát triển các năng lực cốt lõi của người tốt nghiệp đại học trong thời đại số như tư duy phản biện, tư duy hệ thống, phân tích dữ liệu, quản trị dự án, kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, ngoại ngữ và năng lực đổi mới sáng tạo. Đây là những phẩm chất được các doanh nghiệp trong và ngoài nước đánh giá là yếu tố quyết định đối với nguồn nhân lực chất lượng cao.
Học thông qua trải nghiệm – Gắn giảng đường với trang trại và doanh nghiệp
Một trong những điểm khác biệt của chương trình đào tạo hiện đại là chuyển từ phương pháp truyền thụ kiến thức sang mô hình học tập trải nghiệm (Experiential Learning), trong đó sinh viên được tham gia giải quyết các vấn đề thực tiễn ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
Không gian học tập không còn giới hạn trong phòng học hay phòng thí nghiệm mà được mở rộng đến các trang trại công nghệ cao, doanh nghiệp sản xuất giống, thức ăn chăn nuôi, nhà máy chế biến, trung tâm nghiên cứu và các cơ sở sản xuất quy mô lớn.
Sinh viên được trực tiếp sử dụng các phần mềm quản lý trang trại, hệ thống cảm biến môi trường, thiết bị đo lường thông minh, công nghệ RFID nhận dạng vật nuôi, camera ứng dụng trí tuệ nhân tạo, máy phân tích chất lượng thức ăn, thiết bị đánh giá chất lượng tinh dịch và phôi, cùng nhiều công nghệ hiện đại khác đang được ứng dụng trong sản xuất.
Thông qua các học phần thực tập nghề nghiệp, thực hành sản xuất, nghiên cứu khoa học và các dự án đổi mới sáng tạo, sinh viên có cơ hội tiếp cận quy trình vận hành của các mô hình chăn nuôi tiên tiến, đồng thời rèn luyện khả năng phân tích vấn đề, xây dựng giải pháp và làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
Mô hình đào tạo này giúp rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực tiễn, tạo điều kiện để sinh viên tích lũy kinh nghiệm nghề nghiệp ngay trong quá trình học tập. Khi tốt nghiệp, các em không chỉ có kiến thức mà còn có kỹ năng nghề nghiệp, tư duy quản lý và khả năng thích ứng nhanh với môi trường làm việc hiện đại.
Doanh nghiệp đồng hành – Đào tạo theo nhu cầu của thị trường lao động
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình sản xuất công nghệ cao, sự tham gia của doanh nghiệp trong quá trình đào tạo trở thành yếu tố quyết định chất lượng nguồn nhân lực.
Các doanh nghiệp không chỉ là đơn vị tuyển dụng mà còn là đối tác chiến lược của nhà trường trong xây dựng chương trình đào tạo, cập nhật công nghệ mới, tổ chức thực tập, hướng dẫn đồ án, đồng tài trợ nghiên cứu và đánh giá chuẩn đầu ra.
Thông qua mạng lưới hợp tác với các tập đoàn và doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực giống vật nuôi, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, sản xuất thực phẩm, công nghệ sinh học và nông nghiệp số, sinh viên được tiếp cận sớm với môi trường làm việc thực tế, tham gia các dự án sản xuất, nghiên cứu và đổi mới công nghệ.
Doanh nghiệp cũng thường xuyên tham gia các buổi seminar, tọa đàm nghề nghiệp, ngày hội việc làm và các chương trình cố vấn nghề nghiệp, giúp sinh viên hiểu rõ hơn về yêu cầu của thị trường lao động, định hướng phát triển bản thân và chuẩn bị hành trang trước khi tốt nghiệp.
Mô hình "Nhà trường – Doanh nghiệp – Người học" tạo nên một hệ sinh thái đào tạo mở, trong đó kiến thức được cập nhật liên tục theo sự phát triển của công nghệ và nhu cầu của ngành sản xuất. Đây chính là nền tảng để đào tạo những cử nhân có năng lực làm việc ngay sau khi ra trường và có khả năng thích ứng với những thay đổi nhanh chóng của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư.
Hội nhập quốc tế – Mở rộng cơ hội học tập và phát triển nghề nghiệp
Chuyển đổi số không chỉ làm thay đổi phương thức sản xuất mà còn xóa nhòa khoảng cách giữa các quốc gia trong đào tạo và nghiên cứu khoa học. Vì vậy, chương trình đào tạo cử nhân ngành Chăn nuôi, Chăn nuôi thú y hiện đại được xây dựng theo định hướng hội nhập quốc tế, giúp sinh viên có khả năng làm việc trong môi trường toàn cầu.
Thông qua các chương trình hợp tác với các trường đại học, viện nghiên cứu, tổ chức quốc tế và doanh nghiệp nước ngoài, sinh viên có cơ hội tham gia các chương trình trao đổi học thuật, thực tập quốc tế, nghiên cứu khoa học, học kỳ trao đổi và các khóa đào tạo ngắn hạn tại những quốc gia có nền chăn nuôi phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, Đức, Úc và nhiều nước khác.
Việc tiếp cận các mô hình trang trại hiện đại, công nghệ tiên tiến và phương pháp quản lý quốc tế không chỉ giúp sinh viên mở rộng kiến thức chuyên môn mà còn nâng cao năng lực ngoại ngữ, kỹ năng làm việc đa văn hóa và khả năng hội nhập trong thị trường lao động toàn cầu.
Trong bối cảnh nhiều doanh nghiệp đa quốc gia đang đầu tư mạnh vào lĩnh vực chăn nuôi tại Việt Nam, đây là lợi thế quan trọng giúp sinh viên có thêm nhiều lựa chọn nghề nghiệp với môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập cạnh tranh và cơ hội phát triển lâu dài.
Đào tạo những người kiến tạo tương lai của ngành chăn nuôi
Mục tiêu của chương trình đào tạo cử nhân ngành Chăn nuôi, Chăn nuôi thú y trong kỷ nguyên số không chỉ là cung cấp kiến thức chuyên môn mà còn hình thành thế hệ cử nhân có tư duy đổi mới sáng tạo, năng lực số, khả năng nghiên cứu và tinh thần khởi nghiệp.
Đó là những cử nhân có thể vận hành một trang trại thông minh bằng dữ liệu thời gian thực; thiết kế các giải pháp ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong quản lý vật nuôi; phát triển giống vật nuôi bằng công nghệ hệ gen; xây dựng chuỗi giá trị minh bạch trên nền tảng blockchain; hay tham gia hoạch định các chiến lược phát triển chăn nuôi xanh, tuần hoàn và phát thải thấp.
Trong một thế giới mà công nghệ đang thay đổi từng ngày, giá trị lớn nhất của giáo dục không chỉ là truyền đạt kiến thức, mà là trang bị cho người học năng lực học tập suốt đời, khả năng thích ứng và tinh thần tiên phong. Đó cũng chính là sứ mệnh của chương trình đào tạo cử nhân ngành Chăn nuôi, Chăn nuôi thú y – đào tạo những con người không chỉ theo kịp tương lai mà còn đủ năng lực để kiến tạo tương lai của ngành chăn nuôi Việt Nam và thế giới.
Khoa Chăn nuôi