Tin tức và sự kiện

Peptide gamma-Glutamyl và ứng dụng trong phát triển thực phẩm giảm muối

30/01/2026

Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức Lễ trao bằng tiến sĩ, thạc sĩ năm 2026

30/01/2026

Sáng ngày 30/01/2026, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã long trọng tổ chức Lễ trao bằng tiến sĩ, thạc sĩ năm 2026. Buổi lễ đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình học tập, nghiên cứu của người học và khẳng định vị thế của Học viện trong đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho đất nước.

Giáo trình quản lý khoa học và công nghệ

30/01/2026

Khoa học và công nghệ là nền tảng và động lực đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa và phát triển bền vững đất nước.

Astaxanthin: Promising antioxidant biocompound for cardiovascular health

29/01/2026

ASX is a powerful xanthophyll carotenoid known for its complex molecular structure, which is essential to its biological functions. Its core consists of a conjugated polyene chain with an alternating pattern of double and single bonds.

Astaxanthin: Hợp chất sinh học chống oxy hóa đầy hứa hẹn cho sức khỏe tim mạch

29/01/2026

ASX là một carotenoid xanthophyll được biết đến với cấu trúc phân tử phức tạp, chủ yếu được tìm thấy trong vi tảo Haematococcus pluvialis. Phần lõi bao gồm một chuỗi polyene liên hợp với mô hình xen kẽ các liên kết đôi và đơn. Cấu hình đặc biệt này cho phép ASX hấp thụ ánh sáng hiệu quả trên nhiều bước sóng khác nhau, đóng vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp ở một số loài tảo và cung cấp các cơ chế bảo vệ ở nhiều sinh vật.

Peptide gamma-Glutamyl và Ứng Dụng Trong Phát Triển Thực Phẩm Giảm Muối

29/01/2026

Mục tiêu của “Kế hoạch quốc gia truyền thông vận động thực hiện giảm muối trong khẩu phần ăn để phòng, chống tăng huyết áp, tai biến mạch máu não và các bệnh không lây nhiễm khác” là giảm mức tiêu thụ muối trung bình xuống dưới 5 gam/ngày vào năm 2030. Tuy nhiên, việc giảm muối làm giảm đáng kể chất lượng cảm quan của thực phẩm. Các peptide γ-glutamyl là giải pháp đột phá giúp duy trì trải nghiệm vị giác trong các sản phẩm giảm muối

Ngành Chăn nuôi vượt khó, đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho Tết 2026

28/01/2026

Tăng trưởng giá trị chăn nuôi năm 2025 đạt 4,3 - 4,5%, thấp hơn mục tiêu đề ra (5,7-5,98%). Nguyên nhân do ảnh hưởng bởi thiên tai và dịch bệnh, khiến 3,68 triệu con gia cầm và 1,3 triệu con lợn bị chết, cuốn trôi hoặc bị tiêu huỷ.

Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam "đặt hàng" các tân phó giáo sư những đề tài nghiên cứu phục vụ ngành nông nghiệp

28/01/2026

Đào tạo khoa học công nghệ là chìa khóa cho nông nghiệp bền vững

28/01/2026

Tạo điều kiện thuận lợi để đội ngũ Phó Giáo sư phát huy năng lực

28/01/2026

Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức Hội nghị công bố và trao Quyết định bổ nhiệm chức danh Phó Giáo sư năm 2026

28/01/2026

14 15 16 17